Força para negócios gastronômicos

Acadêmicos do curso de Engenharia Elétrica da UFSM - Campus Cachoeira do Sul participaram de uma atividade extensionista inovadora neste semestre, em parceria com a CDL (Câmara de Dirigentes Lojistas). A iniciativa promoveu a integração entre teoria e prática, conectando a disciplina de Administração e Organização de Empresas, ministrada pela professora Carmem Rosa, às demandas reais de cinco estabelecimentos gastronômicos da cidade.

A atividade incluiu visitas técnicas, entrevistas e a elaboração de planos de negócios personalizados, com o objetivo de implementar melhores práticas de gestão nos empreendimentos locais. Para os estudantes, foi uma oportunidade única de desenvolver habilidades fundamentais, como:

✅ Compreensão de conceitos essenciais de administração;
✅ Conhecimento prático sobre dinâmicas de gestão empresarial;
✅ Valorização do empreendedorismo como motor de transformação social;
✅ Estímulo à criatividade e inovação para solucionar desafios reais;
✅ Planejamento estratégico adaptado à realidade organizacional.

"Essa conexão entre universidade e comunidade é fundamental para o crescimento mútuo e para o estímulo de soluções inovadoras que geram resultados concretos", destacou a professora Carmem Rosa.

Essa parceria reafirma o compromisso da UFSM-CS e da CDL com o fortalecimento do comércio local e o desenvolvimento socioeconômico de Cachoeira do Sul. Para os estudantes, o projeto foi uma vivência prática que reforçou competências profissionais enquanto contribuíram diretamente para a melhoria dos negócios locais.